Les 11 choses incontournables à faire à Strasbourg

La cathédrale Notre-Dame de Strasbourg est l'un des plus grands chefs-d'œuvre de l'art gothique. Une première cathédrale est érigée vers 1015 ; l'édifice gothique actuel est entrepris à partir de 1176, et la flèche, haute de 142 mètres, est achevée en 1439 par Jean Hültz. Cette flèche en a fait l'édifice le plus haut du monde de 1647 à 1874, et reste aujourd'hui la deuxième cathédrale la plus haute de France après Rouen.

La façade en grès rose des Vosges est ornée de centaines de sculptures et de tympans figurant des scènes bibliques. À l'intérieur, on admire les voûtes gothiques, le pilier des Anges et surtout l'horloge astronomique, dont le défilé des apôtres s'anime chaque jour à 12h30.

La cathédrale se situe au cœur de la Grande-Île, le centre historique classé au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1988 (inscription étendue à la Neustadt en 2017). Elle reste le symbole de Strasbourg et le point de départ naturel de toute visite de la ville.

Le quartier de la Petite France à Strasbourg est l’un des plus charmants et pittoresques de la ville. Situé à l'est de la Grande Île, ce quartier est célèbre pour ses maisons à colombages typiques, ses canaux et ses ruelles pavées.

Caractéristiques du quartier de la Petite France :

1. Architecture traditionnelle : Les bâtiments à colombages, souvent peints dans des couleurs vives, donnent au quartier un charme médiéval. Ces maisons étaient autrefois habitations de tanneurs, de meuniers et de pêcheurs.
2. Canaux et Ponts : La Petite France est traversée par plusieurs canaux, offrant de magnifiques vues et des lieux paisibles pour se promener. Le barrage Vauban et le Pont couverts sont des points d'intérêt notables.
3. Histoire : Ce quartier a été un lieu stratégique depuis des siècles, notamment durant la période médiévale. Il est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1988.
4. Restaurants et boutiques : La Petite France regorge de restaurants traditionnels alsaciens, où l'on peut déguster des spécialités locales comme la choucroute, le baeckeoffe, et des vins alsaciens. Des boutiques artisanales et souvenirs ajoutent au charme de l’endroit.
5. Activités touristiques : Les visiteurs peuvent se balader le long des canaux, visiter le Musée Alsacien, ou faire une croisière sur l'Ill pour admirer le quartier depuis l'eau.
6. Atmosphère : La Petite France est particulièrement magique au printemps et en été, avec ses terrasses animées et ses fleurs, mais elle a aussi un charme unique en hiver, notamment pendant les marchés de Noël.

Ce quartier est un incontournable pour quiconque visite Strasbourg, offrant une expérience authentique de la culture et de l’histoire alsacienne.

Le marché de Noël de Strasbourg, connu sous le nom de "Christkindelsmärik," est l'un des plus anciens et des plus célèbres marchés de Noël en Europe. Il se déroule chaque année à partir de la fin novembre jusqu'au 24 décembre, transformant la ville en un véritable village de Noël féerique.

Caractéristiques principales :

1. Histoire : Le marché a été créé en 1570, ce qui en fait l'un des plus anciens marchés de Noël d'Alsace. Il fait partie intégrante des traditions de Noël dans la région.
2. Emplacement : Le marché principal est situé sur la place de la Cathédrale, offrant un cadre magnifique avec la cathédrale de Strasbourg comme toile de fond. D'autres marchés sont également dispersés dans la ville.
3. Produits artisanaux : Les visiteurs peuvent y trouver une large gamme de produits artisanaux, notamment des décorations de Noël, des objets en bois, des jouets, et des spécialités culinaires alsaciennes, comme le vin chaud, les bredeles (petits gâteaux de Noël) et la choucroute.
4. Ambiance festive : Le marché est illuminé par des milliers de lumières, créant une atmosphère chaleureuse et conviviale. Des animations, des concerts et des spectacles sont souvent organisés, contribuant à l'esprit festif.
5. Attractions culturelles : En plus des stands de marché, Strasbourg propose également des activités culturelles, comme des concerts de Noël et des visites guidées des lieux historiques.

Le marché de Noël de Strasbourg attire des millions de visiteurs chaque année, ce qui en fait une destination incontournable pour ceux qui souhaitent vivre la magie des fêtes dans un cadre enchanteur.

Le Parlement européen, dont le siège officiel est à Strasbourg, est l'une des principales institutions de l'Union européenne. Depuis l'élection de juin 2024, il compte 720 députés élus au suffrage universel direct, qui se réunissent à Strasbourg pour douze sessions plénières par an afin de débattre et de voter les textes législatifs et le budget de l'Union.

Strasbourg a été choisie comme siège pour sa valeur symbolique : la ville incarne la réconciliation franco-allemande après la Seconde Guerre mondiale. Le bâtiment Louise-Weiss, avec sa tour inachevée évoquant une œuvre en construction permanente, est un bel exemple d'architecture contemporaine, voisin du Conseil de l'Europe et de la Cour européenne des droits de l'homme dans le quartier européen.

Les Ponts Couverts forment un ensemble emblématique de trois ponts et quatre tours de garde, vestiges des fortifications médiévales de Strasbourg. Édifiés au XIIIe siècle pour protéger la ville, ils enjambent les bras de l'Ill à l'entrée de la Petite France. Leur toiture de bois, qui leur a donné leur nom, a disparu, mais les tours carrées en grès subsistent et donnent à l'ensemble sa silhouette caractéristique.

Aujourd'hui, le site est l'un des plus photographiés de Strasbourg, surtout depuis la terrasse voisine du barrage Vauban, qui en offre la meilleure vue d'ensemble. C'est un passage naturel pour rejoindre les ruelles et les canaux de la Petite France.

Le barrage Vauban est une digue fortifiée construite de 1686 à 1690 sur des plans de Sébastien Le Prestre de Vauban, à l'entrée de la Petite France. En grès rose des Vosges, long de 120 mètres et percé de treize arches, il pouvait, en cas d'attaque, fermer ses vannes pour inonder les terres au sud et bloquer une avancée ennemie.

Classé monument historique, il abrite aujourd'hui une terrasse panoramique librement accessible qui offre l'une des plus belles vues de la ville, sur les Ponts Couverts et les toits de la Petite France.

Le Musée Alsacien, situé 23-25 quai Saint-Nicolas le long de l'Ill, a été fondé en 1907 par la Société du Musée alsacien. Il occupe plusieurs maisons à colombages reliées par des galeries et des escaliers en bois, un cadre qui illustre à lui seul l'architecture traditionnelle de la région.

La collection est dédiée aux arts et traditions populaires d'Alsace du XVIIIe au XXe siècle : costumes, mobilier peint, jouets, objets religieux, outils, céramiques et reconstitutions d'intérieurs paysans. Chaque salle raconte la vie quotidienne alsacienne, marquée par les influences françaises et germaniques. C'est l'un des musées les plus attachants de Strasbourg pour comprendre l'identité régionale.

Le parc de l'Orangerie est le plus ancien et le plus grand parc public de Strasbourg, aménagé à partir de 1692 et redessiné au XIXe siècle. Sur 26 hectares, il mêle jardins à la française et paysages à l'anglaise, avec un lac où l'on peut louer une barque, des allées ombragées et le pavillon Joséphine qui accueille des expositions.

C'est aussi le grand parc familial de la ville : on y trouve un enclos de cigognes, emblème de l'Alsace, une petite ferme et des aires de jeux. Voisin du quartier européen, il est facilement accessible en tramway depuis le centre.

Les promenades en bateau sur l'Ill, opérées par Batorama, sont une façon agréable de découvrir Strasbourg depuis l'eau. Au départ de l'embarcadère du palais Rohan, derrière la cathédrale, le parcours longe la Petite France, passe les écluses et rejoint le quartier européen, avec un commentaire audioguidé en plusieurs langues.

La balade dure environ une heure et dix minutes et convient aussi bien aux familles qu'aux couples, particulièrement belle en fin de journée quand la lumière dore les façades.

La gastronomie alsacienne, à la frontière des traditions françaises et germaniques, est l'un des grands plaisirs d'un séjour à Strasbourg. Le plat emblématique est la choucroute garnie, chou fermenté accompagné de saucisses et de viandes ; la tarte flambée (flammekueche), fine et croustillante, se partage à la crème, aux oignons et aux lardons, et le baeckeoffe mijote lentement viandes et pommes de terre dans une terrine.

Côté sucré, le kouglof et les bredeles de Noël accompagnent volontiers un café. Ces plats se dégustent dans une winstub, l'auberge typique de la région, et se marient aux vins blancs locaux — riesling, gewurztraminer, pinot gris — ou aux bières alsaciennes.

Au-delà de son célèbre marché de Noël, Strasbourg est une ville de festivals tout au long de l'année. En février, le festival Strasbourg Mon Amour célèbre l'amour à travers concerts et événements ; le 21 juin, la Fête de la Musique anime gratuitement les rues et les places.

L'été voit se succéder concerts en plein air et festivals de musique, tandis que l'automne est marqué par des rendez-vous culturels et gastronomiques liés aux vendanges alsaciennes. Cette programmation dense reflète l'identité culturelle de la ville, à la croisée des influences française et germanique.