Voyager pendant le Ramadan : ce qui change au Maroc, en Tunisie, en Égypte, en Turquie et à Oman

Oui, on peut voyager pendant le Ramadan au Maroc, en Tunisie, en Égypte, en Turquie ou à Oman. Dans les zones touristiques, les hôtels servent les repas et la plupart des sites restent ouverts. Mais les règles ne sont pas les mêmes partout : à Oman, manger ou boire en public le jour est interdit à tous, alors qu'à Istanbul presque rien ne change.

Le Ramadan est le mois de jeûne des musulmans. Du lever au coucher du soleil, ceux qui le pratiquent ne mangent pas, ne boivent pas et ne fument pas. La vie se déplace vers le soir : à l'iftar, la rupture du jeûne au coucher du soleil, les rues se vident d'un coup, puis les villes se remplissent jusqu'à tard dans la nuit. Ce rythme est la vraie différence pour un voyageur, bien plus que les interdits. Voici ce qui change dans chacun des cinq pays, ce que dit la loi et ce qui relève de l'usage.

Quand tombe le Ramadan en 2027 et en 2028 ?

En 2027, le Ramadan devrait commencer vers le 8 février et l'Aïd el-Fitr, la fête qui le clôt, tomber le 9 ou le 10 mars. En 2028, il débutera vers le 28 janvier, pour une Aïd vers le 26 ou le 27 février. Il recouvre donc les vacances d'hiver françaises ces deux années-là.

Le calendrier musulman est lunaire : le Ramadan avance d'environ onze jours chaque année dans notre calendrier. Ses dates exactes dépendent de l'observation du croissant de lune et peuvent différer d'un jour d'un pays à l'autre, comme le rappelle le Khaleej Times. Les dates ci-dessous sont des estimations astronomiques : confirmez-les quelques jours avant le départ.

• Ramadan 2027 : du 8 février au 8 ou 9 mars environ, Aïd el-Fitr le 9 ou le 10 mars (estimation pour la France).
• Ramadan 2028 : du 28 janvier au 25 ou 26 février environ, Aïd el-Fitr le 26 ou le 27 février (estimation calculée sur le décalage annuel, à confirmer).
• Les années suivantes : le mois recule d'environ onze jours par an et se rapproche de l'automne au fil des années 2030.

En hiver, les journées sont courtes : on jeûne environ douze heures au Maroc ou en Égypte, contre plus de quinze en plein été. Le rythme des villes s'en ressent moins, et les soirées commencent tôt, vers 18 heures.

Maroc : peut-on manger en public pendant le Ramadan ?

Au Maroc, l'article 222 du Code pénal punit d'un à six mois de prison une personne notoirement connue comme musulmane qui rompt ostensiblement le jeûne en public sans raison admise. Il ne vise pas les touristes non musulmans, qui peuvent manger et boire dans les restaurants ouverts. Manger dans la rue reste mal vu.

Selon Morocco World News, le texte ne vise pas les étrangers non musulmans. Le texte ne tient pas compte de la nationalité mais de la religion connue de la personne : un voyageur musulman, touriste ou membre de la diaspora, est donc concerné. Une campagne, #Stop222, demande l'abrogation de l'article, qui reste en vigueur.

Dans les faits, à Marrakech, Fès ou Chefchaouen, des restaurants pour visiteurs restent ouverts le midi, parfois rideaux tirés. Ailleurs, beaucoup de cafés ferment jusqu'au soir. Voyageurs du Monde note que boire de l'eau en public est toléré, mais conseille d'éviter de manger en marchant. Pour l'alcool, les grandes surfaces cessent souvent d'en vendre pendant le mois, alors que les grands hôtels continuent en général d'en servir à leurs clients non musulmans, selon La Méridionale.

Le soir, la place Jemaa el-Fna et les médinas s'animent après l'iftar et restent pleines tard dans la nuit. Notre guide Que faire à Marrakech donne les visites à caler le matin, quand la ville est la plus calme.

Tunisie : les cafés sont-ils ouverts pendant le Ramadan ?

En Tunisie, aucune loi n'oblige à jeûner ni n'interdit de manger en public. Dans la pratique, une partie des cafés et restaurants ferme le jour hors des zones touristiques, et la vente d'alcool est souvent restreinte. La situation varie selon les villes et les années.

Cette situation vient d'une circulaire de 1981 qui demandait de fermer les cafés et de suspendre la vente d'alcool pendant le mois. Abrogée quelques jours après sa parution, elle est restée appliquée dans les faits, comme le rapportait WebManagerCenter en 2013. En 2017, Business News décrivait encore des cafés autorisés à ouvrir de jour seulement en zone touristique ou dans certaines rues commerçantes. Ces sources ont quelques années, et la pratique varie selon les villes et les années.

Pour un voyageur, la différence se remarque surtout hors des zones touristiques. À Djerba, Hammamet ou Sousse, les hôtels de la zone touristique servent leurs clients ; demandez à votre hôtel ce qui reste ouvert alentour. Les sites antiques restent ouverts. Notre comparatif Maroc ou Tunisie en hiver aide à choisir entre les deux pays quand le Ramadan tombe en février.

Égypte : les sites restent-ils ouverts pendant le Ramadan ?

En Égypte, aucune règle particulière ne s'impose au voyageur pendant le Ramadan, au-delà de la courtoisie envers ceux qui jeûnent. Les grands hôtels et de nombreux restaurants des quartiers touristiques fonctionnent normalement. Les horaires des sites peuvent en revanche être raccourcis.

Le Routard ne relève aucune règle propre à l'Égypte, et conseille simplement d'éviter de manger ou de fumer devant ceux qui jeûnent. Les hôtels internationaux gardent un service normal, de nombreux restaurants des quartiers touristiques restent ouverts, et l'alcool se boit dans les hôtels et les lieux qui ont une licence, pas dans la rue. Selon Global Rescue, certains bars d'hôtel servent plus discrètement ou à horaires réduits pendant le mois.

Pour les sites, les informations divergent : certains organisateurs parlent de fermetures avancées l'après-midi pour laisser le personnel rentrer avant l'iftar, d'autres d'horaires inchangés. Le plus sûr est de visiter le matin et de vérifier l'heure de dernière entrée la veille. Pour Gizeh, notre article Du Caire aux pyramides sans taxi détaille le trajet, qui se fait mieux tôt avant la foule. Pour une croisière entre Louxor et Assouan, demandez à votre organisateur si les horaires de visite changent pendant le mois.

Turquie : qu'est-ce qui change pendant le Ramadan ?

La Turquie est le pays des cinq où le Ramadan, appelé Ramazan, change le moins la vie d'un voyageur. À Istanbul, les restaurants des quartiers touristiques servent toute la journée et l'alcool reste en vente. Le mois se remarque surtout le soir, avec les iftars sur les places.

La Turquie est un État laïc, et aucune règle n'encadre le jeûne. Dans les quartiers très fréquentés, de Sultanahmet à Taksim en passant par le Grand Bazar, les restaurants restent ouverts le midi. Les quartiers plus conservateurs, comme Fatih, sont plus calmes en journée : la discrétion y est appréciée.

Le soir, la place Sultanahmet se couvre de tables pour l'iftar et la municipalité organise des repas collectifs gratuits sur plusieurs places. Les cafés restent ouverts jusqu'au sahur, le repas d'avant l'aube. Pour dîner à l'iftar dans une adresse connue, réservez deux à trois jours à l'avance. Notre guide Istanbul liste les quartiers à voir.

Oman : les touristes peuvent-ils manger en public pendant le Ramadan ?

Oman applique la règle la plus stricte des cinq pays. Pendant le Ramadan, manger, boire et fumer en public pendant la journée est interdit à tous, musulmans comme non-musulmans. En pratique, beaucoup de restaurants ferment ou masquent leur salle jusqu'au coucher du soleil.

La règle est écrite par le ministère omanais des Affaires étrangères : pendant le Ramadan, manger, boire et fumer en public pendant la journée est interdit, aux musulmans comme aux non-musulmans. Le même texte rappelle que boire de l'alcool ou être ivre en public est un délit toute l'année, et conseille une tenue couvrante, surtout près des lieux religieux. La diplomatie belge ajoute d'éviter aussi le chewing-gum en public.

Prévoyez de quoi manger dans votre chambre ou dans votre voiture, et buvez à l'abri des regards pendant les trajets. Pour un road trip, c'est la vraie contrainte : sur la route, trouver un repas avant le soir peut être difficile, et certains hôtels servent leurs clients dans une salle fermée. Notre guide d'Oman donne les étapes, et notre article sur l'entrée sans visa les formalités.

Quelles règles respecter dans les cinq pays ?

Partout, gardez en tête trois conseils : ne mangez, ne buvez et ne fumez pas ostensiblement dans la rue le jour, prévoyez vos repas autour des horaires de l'iftar, et réservez tôt si votre séjour couvre l'Aïd el-Fitr.

• Une bouteille d'eau dans le sac. Boire est toléré pour un visiteur dans la plupart des pays, sauf à Oman. Faites-le discrètement, pas devant un vendeur ou un chauffeur qui jeûne.
• L'heure de l'iftar. Au coucher du soleil, les rues se vident, beaucoup de commerces ferment une heure et il devient difficile de trouver un taxi. Prévoyez d'être arrivé à votre hôtel ou à votre restaurant.
• Les après-midi. La fatigue se fait sentir en fin de journée chez ceux qui jeûnent. Visitez le matin, gardez l'après-midi pour les trajets et la sieste, et profitez des soirées.
• La tenue. Une tenue qui couvre épaules et genoux est appréciée pendant tout le mois, surtout dans les médinas et près des mosquées.
• L'invitation à l'iftar. Si l'on vous invite à rompre le jeûne, acceptez : c'est une occasion rare de partager un repas de famille. Une boîte de dattes ou de pâtisseries est un cadeau bienvenu.

Faut-il réserver tôt pour l'Aïd el-Fitr ?

Les hausses de prix signalées se concentrent sur l'Aïd el-Fitr, la fête de fin du jeûne, qui provoque un pic de voyages : familles en déplacement, hôtels pleins, transports chargés. Si votre séjour la couvre, réservez hôtels, trains et vols intérieurs plusieurs semaines à l'avance.

Au Maroc, Hespress relevait une hausse des réservations hôtelières dans les grandes villes à l'Aïd 2025. Le tourisme intérieur pesait alors 30 % des nuitées des hôtels classés. Dans le Golfe, les forfaits de l'Aïd el-Fitr ont coûté environ 30 % de plus en 2025 pour les résidents des Émirats. Les jours de fête, beaucoup de commerces et d'administrations ferment. Les sites touristiques, eux, se remplissent de familles.

Si vous hésitez encore sur la destination, notre comparatif Égypte ou Jordanie compare climat, budget et formalités pour un premier voyage.